龙望阳说：“是啊，要卖得很贵，但还是有人吃得起，我们还有一个经济实惠点的配方，用到的材料当然要平庸一点，相匹配的酒，肯定也是稍为低档一些，分别是二窝头，红高梁，蓝带啤酒。出来的效果也可以，只是那酒香味有不同而已。”

没过一会，阿成已经把三瓶名贵烈酒拿了出来，并分别打开，然后倒到龙望阳前面的大盘子上，三种烈酒分别都倒了一半，即时整个厨房酒香四溢。

“都是好酒啊，为了烧这个蛤蜊，就只能倒下去了。”阿成说。

倒满了一整盘酒后，龙望阳又叫阿成把十来个蛤蜊全部放进酒里面去，只见这些蛤蜊进入酒盘后，全部像喝醉了一样，不再畅游，而是紧紧合住那两片壳，一动不动，好像全部死了似的。

陆子光在旁边看着，不禁问：“这样的话，不是更难宰了吗？蛤蜊都因为酒喝多了闭上壳，不是说不能破壳的吗？怕影响美观，是吗？”

阿成对他说：“没错，蛤蜊酒喝多了，当然就闭壳，但这样的蛤蜊也是最香的，因为融合了那些酒味，至于怎么宰，其实根本不用宰，就直接烧！”

“直接烧？怎么个烧法？”陆子光怎么也看不明白，究竟阿成的话中有什么含义，眼前是一盘高浓度的烈酒，按理说，如果就这样点火，当然可能点燃起来，只是，这样一整盘来烧，必定会烧很久，并且这蛤蜊属于易熟的海鲜，甚至烧的时间稍为长一点，也会让肉身变老，从而不好吃。

阿成说：“你看着就明白！”

这个时候，龙望阳已经从好盘酒里，从筷子夹出一个蛤蜊来，只见这蛤蜊尽管很大个，但壳却是闭合着，如果想打开来，或许只能用钳或锥子才行。可是，很明显，现在厨台上并没有这些工具，那么，龙望阳肯定是用别的方法来弄，究竟会是怎样的方法。

当龙望阳把那个硕大的蛤蜊夹起来后，突然往空中一抛，就在这个抛的瞬间，也不知是什么缘故，蛤蜊竟然微微张开了一下那壳，露出一条缝来。

就在这千分之一秒间，龙望阳另一只手正拿着打火机，迅速打着，并移动到那条缝之前，突然，一道火焰就从那缝中喷了出来，或许是因为里面有太多酒滴的缘故。

可以看到，这个蛤蜊内部着火，并不断燃烧着，没到一会就通红起来，到它降落时，龙望阳又用筛子接住，放到另一边的碟子上。

这时，更奇怪的事情发生了，那蛤蜊壳