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第158章 葛郁金

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“土豆长得比较圆,哪像眼前的块茎那么长,我们把块茎带回去问,看看能不能吃。

我看附近和走过来的路上,似乎有不少同样的野草。

或许村里的人会知道,说不定可以用来做当地特殊古早味吃食。”

一行人跟着小老虎后面,挖了一些同样的野草的块茎,把块茎带回去。

从沼泽地通过狭窄的谷口出去,就遇到温朱,温朱时常在山里面到处打猪草,抬头看到三人,就打了一声招呼,看着三人手上采集的块茎,就问道:

“你们挖这么多粉薯回来,要做什么吃的?一般吃食,粉薯用量都不多吧?怎么挖这么多?”

“这个叫做粉薯啊,怎么从来没有听过?”

薯类的食物真的太多了,有一个共同特色,就是大部分都能做成淀粉,做成各种吃食。

像蜀地,就有一种脚皮薯,长得像脚丫,当地人特别喜欢吃。

“有些地方叫做竹竽,虽然名字有芋,但是也不是芋头。

正式的名字,听外面的人说叫做葛郁金,煮熟之后烘干磨碎,可以用来做太白粉。

就跟玉米淀粉一样,可以用来勾芡,不过口感不太一样。

村里人勾欠都用葛郁金。

只不过用量少,都是快用完才到野外摘,也懒得种。

野外长的,跟自家种的一样好吃。

摘野外长的,不浪费自家地。

我们冬山村人也是精打细算,我们也知道,我们种的菜,外面人喜欢的很。以前不卖出去,那是嫌麻烦。”

温朱说完就継续打猪草去了。

越是天然的饲料,猪长得愈好,味道也好。

卜依琳自从吃过温朱的猪肉,也是涎着脸,天天求猪肉。

幸好这几天,温琴还没回家,温朱天天来蹭吃的,所以能心安理得的要猪肉。

“冬山村长出来的野菜,肯定能够做出好吃的。

太白粉我们可以做什么?用来勾芡表现不出味道。什么菜用太白粉做为主体?”

“我也不知道,一时想不起来。要不然我上网查一下?”卜依琳最近才接手厨师这个任务,脑中的食谱除了最近几天刘火狮教的几样菜以外,大部分都是网上查到的,话说回来,系统果然不是美食系统,到现在没教她几样菜。

冬山村不缺网络信号,三人所在的地方,已经是信号四格了,当即查了起来。

卓莹月首先喊道:

“我查到一种海蛎煎,用的是太白粉当面皮。海蛎煎可好吃了?”

“蚵仔?我这里没有呢!要是刚放假,可以让人带上来。”卜依琳说道。

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